Nach meinem Realschulabschluß absolvierte ich eine Ausbildung zum Koch. Im Laufe der Jahre erweiterte ich mein Wissen auf einen weit gefächerten Bereich, der sowohl Bürgerliche- als auch Sterneküchen umfasst. Der Gedanke mich selbstständig zu machen und meine eigenen Ideen umzusetzen, wurde im Laufe der Zeit immer stärker. Also begann ich Vorstellungen von meinem eigenen Restaurant zu entwickeln.
Nach meinem Realschulabschluß absolvierte ich eine Ausbildung zur Hotelfachfrau. Im Laufe der Jahre erweiterte ich mein Wissen auf einen weit gefächerten Bereich, der unter anderem die Bereiche Restaurantleitung, Bankettleitung und Veranstaltungsverkauf umfasst. Zusammen mit Bernd wurde der Gedanke an ein eigenes Restaurant immer stärker und nun können wir uns unseren Traum davon, mit unserem „bass“ erfüllen.
In unserer Speise- & Getränkekarte verbinden wir unsere Herkunft, Rügen & Baden. Die Lebensmittel beziehen wir von ausgewählten Anbietern, so bekommen wir zum Beispiel den Fisch fangfrisch vom Kutter aus Saßnitz, über Esskultur Rügen, und das Wild aus der Schorfheide.Sehen Sie schon jetzt, aus welchen Köstlichkeiten Sie vor Ort wählen können.
Speise- und Getränkekarte (PDF)
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Bierspezialitäten von Störtebeker (PDF)
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